Rököl från Tyskland

Rököl är ett intressant koncept som alla öldrickare borde prova på. 

Idag tar Systembolaget in tyska Schlenkerla rököl i sitt tillfälliga sortiment. Detta verkar de göra periodiskt så håll ögonen öppna om du missar denna gång. Jag föredrar själv Spezial som inte känns lika anpassad för att locka turister. Påstår man sig älska rököl så rekommenderar jag Klosterbräu. Där kan man verkligen prata om en röksmak. Något som får Schlenkerla att likna ett mildare öl från Lidl, typ Perlenbacher.

I Tyskland finns det trots allt bara ett fåtal bryggerier som brygger Rököl, vad jag vet. De finns alla inprickade på denna ölvandringskarta.

Klosterbräu, Bamberg, Franken. Anor sedan 1533.

Schlenkerla, Bamberg, Franken. Anor sedan 1405.

Spezial, Bamberg, Franken. Anor sedan 1535.

Eichhorn, Dörfleins (några km utanför Bamberg), Franken.

Drei Kronen, Memmelsdorf (några km utanför Bamberg), Franken.

Hummel, Merkendorf (några km utanför Bamberg), Franken.

Kundmüller, Viereth (några km utanför Bamberg), Franken.

Rittmayer, Hallerndorf, Franken.

Göller, Zeil am Main, Franken.

Zwönitz, Sachsen.

Dessutom finns andra svenska (t.ex. Stigbergets och S:t Eriks) och internationella bryggerier som också försöker sig på konceptet rököl. Det behöver inte vara något fel på rököl från icke-tyska bryggerier men ibland håller originalet för ytterligare några hundra år.